La tapa, el plato estrella del verano

Además de ser considerada como uno de los platos estrella de la gastronomía mediterránea, lo cierto es que la tapa de toda la vida cobra especial importancia en nuestra ciudad durante estos meses de verano. Torrevieja y su hostelería aprovechan la época estival para sorprender a residentes y turistas con tapas tradicionales, y también creativas, que son todo un placer para el paladar.