Un numeroso grupo de ciudadanos, integrados en la comunidad británica de Torrevieja, participó en una de las clases de La cocina de La Plasa, que presentó el más tradicional de los platos de la cocina torrevejense: cocido con pelotas y de postre, tarta de almendra rellena con frutas.
La clase fue impartida por la Asociación de Amas de Casa de Torrevieja, con su presienta, Amparo Boj, como cocinera y Mari Carmen Perez y Carmen Rico como ayudantas.
La clase, eminentemente práctica, fue visitada por el alcalde de Torrevieja, Pedro Hernández Mateo, quien valoró muy positivamente la realización de esta actividad mediante la que se potencia tanto la buena gastronomía, como las instalaciones del mercado central La Plasa.
Como ya es habitual los ingredientes son comprados en los puestos del mercado .Así, la carne fue despachada en la carnicería Pepe El Moreno; las verduras en Frutas María Dolores; las Frutas Glacés en frutos secos Fuensanta y el pescado en Pescadería Maruchi, que ofreció degustación gratuita de mejillones.
El presentador de la receta fue Grahan Kneith, Responsable de la Oficina de Atención al Resiente Internacional. El publico británico asistió encantado a esta clase cuyo verdadero atractivo, además de aprender a cocinar, consiste en degustar las riquísimas viandas que se cocinan en los fogones de La Cocina de La Plasa.