Los primeros actos de celebración del tiempo de carnaval ya se preparan en La Mata como suele ser habitual en los últimos años. De ésta forma ya se está perfilando la organización del Día Internacional del Cerdo que cumplirá su décimo octava edición este año, así como la traicional bendición de animales en las puertas de la Parroquia de la Virgen del Rosario, con motivo de la fiesta de San Antón.