El restaurante Las Jarras ubicado en Avenida de los Europeos, número 12, de la Mata, organiza esta semana Gastronomica que comenzaba el pasado el pasado lunes 7 de julio y que se desarrollara hasta el proximo día 12. A diario son presentados distintos menus con exquisitos entrantes y primeros platos , además de elaborados postres.
Para mañana miercoles, 9 de julio, el menú estrá compuesto por los siguientes platos: carpaccio de atun con vinagreta de erizo; pulpo frito con ajos tiernos; pimientos rellenos de carne al Pedro Ximenez; ensalada de tomate Raff; Arroz con bogavante y helado de higos con brevas.
No menos extraordinarios son los menús elaborados para los próximos días:
Entre las exquisiteces del jueves, 10 d ejulio, nos encontramos con lazos de salmón marinado y espuma d epatata; hojaldre con queso brie y trigueros en crema de puerros; ensalada de jamón de pato y foie; suquet de lubina; o medallón de solomillo.
Para el viernes, 11 de julio entre los platos del menú citamos por ejemplo las zamburiñas gratinadas al cava; los boquerones rellenos de txangurro en crema de bogavante o el gazpacho de mero. Como postre un rico crepe relleno de frutas del tiempo y chocolate caliente.
Otro extraordinario menu es el previsto para el sábado, 12 de julio con nido de cuscus de pasas con sepia en su tinta; lengua albardada; pulpo con habitas; ensalada de buey de mar; rodaballo almendrado con tallarines de algas wakame o codornices al chocolate amargo.
Estos menús de la semana gastronómica de Las Jarras pueden ser degustados y disfrutados al precio de 50 euros , realizando previamente la correspondiente reserva de mesa, a través del teléfono 96-692-00-70.